香飘大米节 “金鹤”飞向国际 黑龙江大米产地

2022-04-13 18:59:42

国际在线黑龙江频道消息(于灵爽):10月18日,在第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节现场,国内外各种品牌的优质大米集中展示,会场内米香飘散,各种大米制作的美食引诱着前来展厅的广大客商、市民驻足。

“我们做粮食要有良心,要做最好的大米,让金鹤大米走向全国、走向全世界。”黑龙江和美泰富食品有限公司董事长李志华接受国际在线黑龙江频道专访时表示。

黑龙江和美泰富食品有限公司董事长李志华(左)接受国际在线黑龙江频道专访 摄影 刘嘉丽

好的品质离不开好的环境。齐齐哈尔是生态环境优良、物产丰富的农业大市,是区位独特、规模独具的畜牧大市,是潜力巨大、加速振兴的产业大市。正是这样得天独厚的自然条件,造就了金鹤大米卓越的产品品质。2020年,“金鹤”品牌大米7种产品全部荣获富有食品届诺贝尔奖之称的世界食品品质评鉴大会金奖,成为中国首家获得该奖项的大米品牌。

李志华表示,作为一家齐齐哈尔的本土企业,和美泰富致力于将金鹤大米打造成一个来自齐齐哈尔的中国知名品牌,让更多的人了解“鹤乡”齐齐哈尔这样一个优质大米产地。

金鹤大米展位 摄影 刘嘉丽

为了达成这一目标,和美泰富进行了诸多尝试。从源头上,和美泰富精选当地特色品种,通过订单种植方式,确保金鹤大米在原粮品质上得到充分的保证。另一方面,和美泰富在加工生产设备上投入巨资,引进了世界先进的生产线的同时,以高达22道的生产工艺配合“轻抛轻碾”的加工理念,使金鹤大米不仅颗粒饱满、色泽均匀,营养成分还不会因过度加工而流失。

“下一步,我们要紧紧抓住消费升级带来的市场机遇,持续提升品质,通过线上线下相结合的方式,持续做大做强品牌,让越来越多的消费者得以尝到我们金鹤的高品质大米。”李志华说。

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