次高端、真稀缺、新模式:全兴大曲60版上市,“老八大”再添新代言 全兴大曲

2022-02-23 21:42:55

去年12月,全兴酒业推出全兴大曲年代记忆系列,由此形成了目前双品牌+三大产品体系的全新矩阵,而去年年代记忆80版的上市,更是让消费者再次感受到全兴品牌回归的力度与决心。

春糖前夕, 全兴酒业在成都上新全兴大曲·年代记忆60版(以下简称 全兴大曲60版),“品牌归来”战略再添新动力。

全兴酒业过去一年多在四川大本营以及河南、安徽等多个区域保持着活跃姿态,实现了市场与品牌的双丰收,而现阶段全兴酒业之所以被经销商普遍看好,正是得益于其清晰的战略方向与战术动作。

特别在产品层面,全兴初步完成高中低梯队构建,新的产品体系衍生出更为精准的市场布局及品牌缔造模式,特别在酒业集中化愈发明显的大环境下,名酒品牌被赋予更多的话语权,并与消费升级以及消费理性化产生共鸣,其稀缺性属性得到强化。

为进一步唤醒品牌记忆并提振市场热度,全兴大曲80版和此次60版的上市, 顺应了全兴酒业现阶段由守转攻的发展态势,它们在复刻经典的同时,也将全兴酒业的战略意图深度传递。

踩准“复刻”价值逻辑

充当全兴次高端奇兵

此次上市的全兴大曲60版为向1963年获得国家金质奖章和“中国名酒”称号的经典产品致敬,在外观上与80版一样,以当年获奖产品为模板进行复刻,充分体现名酒基因和怀旧情结,是全兴酒业次高端带的重要布局产品。

并且作为定位次高端的产品,全兴大曲60版在细节上加入时代元素,整体设计上也进行优化提升,在符合当下审美趋势的基础上让消费者清晰触碰到产品的价值。 另外,产品在酒体上沿用全兴传统工艺,采用8年以上基酒保障品质,并且能够充分代表全兴酒业的酒体风格。

如今全兴大曲60版跻身次高端占位,并代表全兴酒业讲述新历史时期下的品牌故事,与其他老名酒系产品一起承担着“重现历史,再创历史”的任务,其背后有着一条清晰的“复刻”逻辑。

白酒企业在战略层面往往着眼未来,从宏观上给予品牌深度注能,但对于那些获得“顶级认证”的全国名酒来说,则可以在战术层面“向后看”,在历史中重新发现并扩展品牌价值点,这是名酒勋章赋予它们的“特权”。

对于处于品牌归来重要阶段的全兴酒业来说,历史荣光的重现与深度挖掘,是乘势而起的关键内容,于是在这一轮品牌上升攻势中,我们看到全兴一直将“老八大”作为核心词,这是当前名酒进击期最具说服力的沟通语言,也是最大限度输出品牌印记与提升消费者认知的方式。

因此,全兴大曲年代记忆系列产品的问世,便是全兴品牌回归的重要战术落地。事实上,“复刻”一词过去几年在酒业圈较为流行,众多名酒企业相继推出怀旧复刻产品,以此强化消费者对其品牌、品质的认可,其中个别产品也取得了非常客观的市场成绩——所谓情怀无价,非常适用于白酒消费圈。

不过,这一战术有着非常严谨的价值逻辑与入门门槛,全兴销售公司老名酒项目品牌经理王红晓告诉糖酒快讯,并不是所有白酒企业都能够分享“复刻”红利。

首先必须是全国名酒品牌,并且在过去有着非常深刻的消费认知,真正陪伴一代或几代人的成长,同时所复刻的产品本身也必须有着深厚的市场基础,例如全兴大曲本身便是代表全兴酒业三次斩获全国名酒称号的功臣,并且曾经是全国白酒市场中公认的超级大单品。

而只有满足上述条件,企业推出的复刻产品才有望穿越时空,在现阶段重新唤醒活力并带来市场效益与品牌效应。

而我们也可以将全兴大曲年代记忆系列看做是一支特种部队,它们在渠道构建、消费培育等方向独立开辟赛道,与樽系列一起双线出击,利用老酒热与名酒效应的双重加持强化消费者对全兴酒业的价值认知和品牌美誉度。

一瓶难求或将成常态

为何如此稀缺?

去年末年代记忆80版上市时我们便注意到,全兴酒业围绕老名酒系列构建了一套特殊的运营模式,“年代记忆系列推出的目的不是重建渠道,而是整合渠道。”全兴方面多次提到如此观点,而这也能让外界更加理解“老名酒”产品矩阵背后的价值逻辑。

在全兴酒业的这套运营模式中,稀缺是关键词,而这也是让年代系列产品保持价值递增的核心——不以“走量”为目的的产品逻辑,往往都极具野心。

首先从运营权来看,全兴大曲年代记忆的老名酒平台运营商在全国范围内仅有5家(来自四川、浙江、安徽、河南 、吉林),并由这五家平台商共同搭建全兴以复刻经典产品为核心的老名酒产品联盟体系。

这5家联盟商将享受联盟采购价及促销政策,实现利润利益共享,在指定区域内负责销售并承担部分销售公司的市场管理职能,联盟体外不再释放任何一瓶全兴年代记忆产品。以四川为例,2021年目标合作的终端客户不会超过100家,进而分摊到每个终端商的80版、60版产品十分有限。

另外从出货量来看,年代记忆80版是维持每年4000箱的定额,而本次发布的全兴大曲60版市场投放量仅占年代记忆80版的10%,即全年仅为400箱,并且将采取月度配额制,其中如果上月额度未能完全消化,则不再发放当月额度,以此保证市场渠道的稳定,这也基本注定了一瓶难求的市场局面。

并且基于双重稀缺性质所带来的产品限量,全兴在产品的市场策略上也有别于传统经销模式。 据悉,老名酒系列产品采用一对一、点对点的签约经销形式,产品从平台商直接流向终端店,最大限度压缩了渠道宽度,扁平化运营充分保障了终端店的利润率。

而通过全兴酒业为年代记忆系列所构建的模式,我们也能够预见这支“特种部队”的市场态势,并且也能延展出令人期待的空间。特别在如今瓶贮老酒风潮日益兴起的背景下,拥有稀缺属性的年代记忆产品将在收藏圈以及老酒消费圈占领一席之地。

另外预计在今年中旬,全兴酒业还将推出全兴大曲90版,至此老名酒矩阵将形成60版、80版和90版三款主打产品,值得期待的是,相对于60版与80版严苛的控量运营模式,90版或将以更具开放度与参与度的模式,让全国更多经销商加入全兴品牌归来征程,共享发展红利。

文 | 李森 编 | 杨雯 制作 | 杨雯

来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)

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