挪威鲭鱼(青花鱼)出口增速惊人!中国成为主要市场之一 青花鱼

2022-02-21 00:48:20

来源:第一食品网、挪威海产局

本捕捞季挪威鲭鱼出口增长速度惊人

从2018年8月到2019年3月这个大西洋鲭鱼捕捞季内,挪威出口了64465吨规格大于600克的大西洋鲭鱼,离岸价值116822000欧元,出口量和出口额分别比上一个捕捞季增长289%和331%。

图片来源:挪威海产局

本季600克+的挪威大西洋鲭鱼平均出口价格为每吨1,810欧元,比上一季高出12%。

挪威大西洋鲭鱼的主要出口市场有中国、日本、荷兰、泰国和越南。

据挪威海产局资料,挪威大西洋鲭鱼也叫挪威青花鱼,其外观独特,背部有黑色的“虎纹”条纹,身体为圆形和流线型。背部为蓝绿色,而腹部则为亮白色。体型较小、柔软,摸上去很舒服。青花鱼最长可达65厘米,体重3.5千克。寿命最长可至25年。主分布在黑海、地中海、西大西洋、从西北非到法罗群岛和冰岛的东大西洋地区。青花鱼的捕捞期主要在5月至11月,捕捞的高峰时期是9月到11月,此时青花鱼的油脂含量最高。青花鱼的油脂含量随季节发生变化。春季,青花鱼的油脂含量会降至3%左右。秋季大范围捕捞开始的时候,青花鱼的油脂含量高达30%。青花鱼富含以下成分:蛋白质,海洋欧米茄-3脂肪酸,维生素B12,维生素D和碘。因脂肪含量高,青花鱼肉十分鲜美、可口。

图片来源:挪威海产局

挪威大西洋三文鱼出口继续轻微增加

在今年第16周,挪威冰鲜大西洋三文鱼的平均出口价格为每公斤71.45挪威克朗(约合7.46欧元/公斤)。这一价格较前一周和2018年同期上涨了6%。挪威统计数据显示,与2017年同期相比,这一数字增长了10%。

图片来源:挪威海产局

与此同时,挪威冷冻三文鱼的出口均价为每公斤65.98挪威克朗(约合6.89欧元/公斤),比前一周上涨6%,比2018年同期上涨8%;比2017年增长5%。

本周挪威冰鲜三文鱼的出口量为12,499吨。这一数字比前一周下降37%,比2018年同期下降17%;与2017年同期相比,这一数字下降了13%。今年到目前为止,挪威三文鱼的出口量达到255603吨,比2018年同期增长1%,比2017年增长7%。

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